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sul
tema:
Opportunità
e problematiche per l'applicazione
della Legge Regionale
Il
mercato delle produzioni biologiche in
Italia
>
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la sintesi della relazione in formato
.pdf
Situazione
del settore e organizzazione della
ristorazione scolastica in
E.R.
>
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la sintesi della relazione in formato
.pdf
Andamento
dei prezzi e qualità delle
produzioni
biologiche
>
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la sintesi della relazione in formato
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I
capitolati d'appalto per i prodotti
biologici nella ristorazione
collettiva
>
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la sintesi della relazione in formato
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Le
esperienze dei
Comuni
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Il convegno si è tenuto a
bologna
martedì 1 Aprile 2003
(Sala Polivalente Consiglio Regionale via
Aldo Moro, 50 Bologna)
"Norme per l'orientamento dei consumi e
l'educazione alimentare e per la
qualificazione dei servizi di ristorazione
collettiva"
Dott.ssa Stefania Dato (ISMEA)
Dott. Paolo Carnemolla (PRO.B.E.R)
Dott. Duccio Caccioni
(C.A.A.B.)
Dott. Roberto Pinton (CONSORTIUM
BIO)
Igea Marina (RN) - Guiglia (MO) -
Cesena (FC)